Aqui, nós vamos te mostrar como fazer um pão integral ainda mais saudável e delicioso, com ingredientes naturais que trarão benefícios para a sua saúde.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha integral
- 1/2 xícara de farinha de linhaça
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de sal
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 e 1/2 xícaras de água morna
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha integral, a farinha de linhaça, a aveia em flocos, o açúcar mascavo e o sal.
- Adicione o fermento biológico seco e misture bem.
- Em outra tigela, misture o óleo de coco e a água morna.
- Adicione a mistura líquida à mistura seca, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, em um local quente e livre de correntes de ar.
- Após o descanso, amasse a massa por alguns minutos e modele o pão em uma forma untada com óleo de coco.
- Deixe o pão descansar novamente, por mais 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Leve o pão para assar por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado.
- Esse pão integral com linhaça e aveia é rico em fibras e nutrientes, trazendo benefícios para a sua saúde intestinal e cardiovascular. Além disso, o açúcar mascavo utilizado na receita é uma opção mais saudável em comparação ao açúcar refinado.
Recomendamos consumir o pão ainda quente, com uma camada fina de mel ou geleia de frutas naturais. Você pode também adicionar sementes de girassol ou chia para incrementar ainda mais a receita.
Esperamos que tenha gostado dessa receita de pão integral com linhaça e aveia e que possa incluí-la no seu cardápio diário para uma alimentação mais saudável. Aproveite para compartilhar essa delícia com os seus amigos e familiares!